Cooking classes for children and adults, held by the Chef, Mariagrazia Antifora.
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Corsi di cucina per bambini e adulti
Corsi di cucina per bambini e adulti, tenuti dalla Chef, Mariagrazia Antifora.
Emotional Slow Tour in Alta Murgia
Sport and relax in the heart of the Alta Murgia National Park to breathe air of freedom by walking, pedaling and riding between ancient medieval cities and endless horizons; to taste ancient dishes based on wild herbs and products at km 0; to visit jazzi, masserie and ancient artifacts, evidence of centuries of transhumance.
Participants will have the opportunity to try their hand at craft and food and wine workshops for the production of honey, pasta, baked goods and oil and for dairy processing and flour. For the most curious, an ancient basket-making workshop with olive shoots will be made. Children will be pampered during pet friendly activities with animated stories about the ancient peoples of Puglia.
For info and reservations: Murgia Slow Travel
26 MAY 2019
- 10.00: Trekking activities at the Parco del Conte wood (departure from Palazzo Jatta) by Giuseppe Carlucci.
- 10.00: Cycle touring activities starting from Palazzo Jatta – Parco del Conte woods by Gabriele Grossi (Avis Bike Ruvo).
- 13.00: Workshop on raw materials at km0 and preparation and tasting of typical dishes of the rural tradition in “show cooking” mode. Catering service by Dominu by Angelastro Chiara & C. snc.
- 15.00: Craft basket workshop with olive shooters by Tamborey.
- 16.00: Animated stories for children of the ancient peoples of Puglia.
Consult the complete program: Download pdf
Emotional Slow Tour in Alta Murgia
Sport e relax nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia per respirare aria di libertà camminando, pedalando e cavalcando tra antiche città medioevali ed orizzonti infiniti; per gustare antiche pietanze a base di erbe spontanee e prodotti a km 0; per visitare jazzi, masserie e antichi manufatti, testimonianze di secoli di transumanza.
I partecipanti avranno la possibilità di cimentarsi in laboratori di lavorazione artigianale e di enogastronomia per produzione di miele, pasta, prodotti da forno ed olio e per la trasformazione lattiero-casearia e delle farine. Per i più curiosi sarà realizzato un laboratorio di antica cesteria con polloni di olivo. I bambini saranno coccolati durante le attività pet friendly con i racconti animati sugli antichi popoli della Puglia.
Per info e prenotazioni: Murgia Slow Travel
26 MAGGIO 2019
- 10.00: Attività di trekking presso il bosco Parco del Conte (partenza da Palazzo Jatta) a cura di Giuseppe Carlucci.
- 10.00: Attività di cicloturismo con partenza da Palazzo Jatta – bosco Parco del Conte a cura di Gabriele Grossi (Avis Bike Ruvo).
- 13.00: Laboratorio su materie prime a km0 e preparazione e degustazione dei piatti tipici della tradizione contadina in modalità “show cooking”. Servizio di ristorazione a cura di Dominu di Angelastro Chiara & C. snc.
- 15.00: Laboratorio di cesteria artigianale con i polloni degli olivi a cura di Tamborey.
- 16.00: Racconti animati per bambini antichi popoli della Puglia.
Consulta il programma completo: Download pdf
Camera molto bella in una vecchia villa in mezzo a un bosco
Camera molto bella in una vecchia villa in mezzo a un bosco. Tranquillo e ben arredato. La colazione era ottima. Il paese di Ruvo è facilmente raggiungibile. Ha un sito straordinario e ottimi ristoranti. Molti ottimi luoghi sono a breve distanza per Ruvo: Bari, Trani, Castel del Monte. Ho avuto una bella vacanza nel luogo di Andrea. Arrivare al posto è piuttosto confuso la prima volta che si prova ma basta chiamare Andrea prima di arrivare e lui si incontrerà all’uscita dell’autostrada.
Federico – AirB&B (translated)
Very nice room in a old palace in the middle of a wood
Federico – AirB&B
Rubi Antiqua
Rubi Antiqua
The location and the property are absolutely extraordinary
I chose the accommodation Andrea – I think this is the ‘Room of the Baroness’ – at the last moment, having planned a series of visits in the area, in Ruvo di Puglia Canosa di Puglia. Andrea has been a great help for all logistics. The accommodation responded perfectly to the description we had read on Airbnb. The perfect wifi, parking in the property’s courtyard, spacious and clean room. The location and the property are absolutely extraordinary: extremely quiet surrounded by olive groves, very practical for trips we had planned in the following days. One of these goals was the Jatta museum, so I could get first-hand information about the history of this extraordinary collection, and then enjoy a ‘customized’ visit to the private part of the Palazzo Jatta Ruvo di Puglia. Given the wealth of Puglia from the historical and archaeological point of view, I definitely see again, and Parco del Conte will be just as surely the ‘base camp’ … So I would certainly recommend it!
Riccardo – Airbnb (Translated)
La posizione e la struttura sono assolutamente straordinarie
Ho scelto l’alloggio di Andrea – credo si tratti della ‘camera della baronessa’ – all’ultimo momento, avendo previsto una serie di visite in zona, a Ruvo di Puglia e Canosa di Puglia. Andrea ci è stato di grande aiuto per tutti gli aspetti logistici. L’alloggio rispondeva perfettamente alla descrizione che abbiamo letto su Airbnb. Il wifi perfetto, parcheggio nel cortile della struttura, camera spaziosa e pulita. La posizione e la struttura sono assolutamente straordinarie: silenziosissima in mezzo agli ulivi, assolutamente pratica per gli spostamenti che avevamo programmato nei giorni successivi. Una delle mete previste era il museo Jatta, così ho potuto avere informazioni di prima mano sulla storia di questa straordinaria collezione, e successivamente godere di una visita ‘personalizzata’ alla parte privata del Palazzo Jatta di Ruvo di Puglia. Data la ricchezza della Puglia dal punto di vista storico ed archeologico, la rivedrò sicuramente, e il Parco del Conte sarà altrettanto sicuramente il ‘campo base’… Dunque lo consiglio certamente !
Riccardo – Airbnb